Giới Thiệu Dự Án AIG Innovation Center
AIG Innovation Center là nền tảng nghiên cứu và phát triển (R&D) chiến lược của Asia Ingredients Group (AIG) nhằm mở rộng quy mô và nâng cao năng lực trong ngành nguyên liệu thực phẩm tại khu vực Châu Á – Thái Bình Dương. Với hơn 25 năm kinh nghiệm, AIG đã khẳng định vị thế dẫn đầu trong lĩnh vực nguyên liệu tự nhiên và cung cấp giải pháp khoa học đời sống, tạo nên hệ sinh thái khép kín từ nghiên cứu, sản xuất đến chuỗi cung ứng.
Phân Khu Chức Năng và Thiết Kế Layout Phòng Thí Nghiệm
Phòng thí nghiệm được tổ chức theo quy trình vận hành khoa học để tối ưu hiệu quả nghiên cứu và thử nghiệm nguyên liệu thực phẩm:
- Tiếp nhận mẫu: Khu vực này đặt gần lối vào để thuận tiện cho việc nhận mẫu nguyên liệu từ các bộ phận sản xuất và đối tác.
- Chuẩn bị mẫu: Bao gồm các thiết bị như máy xay, máy phân tán và cân điện tử giúp chuẩn bị mẫu đồng đều, đảm bảo tính chính xác cho các phép thử.
- Phân tích và đo lường: Trang bị các thiết bị phân tích chuyên sâu như HPLC, UV-Vis, máy đo pH, thiết bị đo độ ẩm, và máy kiểm tra kim loại nặng giúp đánh giá chính xác các chỉ tiêu chất lượng nguyên liệu thực phẩm.
- Rửa và xử lý thải: Khu vực riêng biệt, đảm bảo vệ sinh và an toàn môi trường, đặt gần khu chuẩn bị mẫu để thuận tiện thao tác.
- Lưu trữ hồ sơ và dữ liệu: Phòng lưu trữ tập trung tài liệu nghiên cứu, kết quả thử nghiệm và các tiêu chuẩn chất lượng, đặt tách biệt nhằm đảm bảo bảo mật và dễ dàng quản lý.
Thiết Bị Phòng Thí Nghiệm Phân Theo Nhóm Chức Năng
- Chuẩn bị mẫu: Máy xay mẫu, cân điện tử chính xác, máy phân tán.
- Phân tích/đo lường: HPLC (xác định thành phần hóa học), UV-Vis (phân tích quang phổ), máy đo pH, thiết bị đo độ ẩm, máy kiểm tra kim loại nặng (As, Pb, Hg), máy kiểm tra vi sinh Salmonella, E.coli, Coliforms.
- Kiểm soát môi trường: Hệ thống điều hòa không khí, máy lọc không khí, kiểm soát độ ẩm và nhiệt độ phòng.
- An toàn: Tủ hút khí độc, hệ thống báo cháy, thiết bị bảo hộ cá nhân.
- Lưu trữ: Tủ đựng hóa chất, tủ lạnh bảo quản mẫu, khu vực lưu trữ tài liệu điện tử và giấy tờ.
- Phụ trợ: Hệ thống cấp gas kỹ thuật, hệ thống hút khí, nguồn điện dự phòng.
Phép Kiểm và Chỉ Tiêu Đặc Thù Ngành Nguyên Liệu Thực Phẩm
- Kiểm tra vi sinh: Salmonella, E.coli, Coliforms đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Phân tích hóa học: Đo pH, độ ẩm, hàm lượng kim loại nặng (As, Pb, Hg), dư lượng thuốc bảo vệ thực vật.
- Phân tích thành phần: HPLC và UV-Vis xác định các hoạt chất, phụ gia, chất bảo quản.
- Kiểm soát chất lượng nguyên liệu: Đánh giá độ hòa tan, độ ổn định và độ đồng nhất của nguyên liệu.
Layout Vận Hành Phòng Thí Nghiệm
Layout phòng thí nghiệm được thiết kế khoa học với các khu vực liên kết chặt chẽ nhưng đồng thời tách biệt để đảm bảo an toàn và tránh nhiễm chéo:
- Khu tiếp nhận mẫu đặt ngay cửa ra vào thuận tiện cho nhận và phân loại mẫu.
- Khu chuẩn bị mẫu gần khu tiếp nhận để nhanh chóng xử lý mẫu, giảm thời gian và hạn chế sai sót.
- Khu phân tích – đo lường là trung tâm của phòng lab, được bố trí gần khu chuẩn bị để tuần tự tiến hành các phép thử.
- Khu rửa và xử lý thải đặt tách biệt để tránh ảnh hưởng đến các khu vực khác, đảm bảo tiêu chuẩn môi trường và an toàn lao động.
- Khu lưu trữ hồ sơ nằm ở vị trí riêng biệt, đảm bảo bảo mật thông tin và thuận tiện truy xuất khi cần.
Vai Trò của Lý Sơn Sa Kỳ Lab Trong Dự Án
Lý Sơn Sa Kỳ Lab chịu trách nhiệm thi công nội thất và hệ thống kỹ thuật cho phòng thí nghiệm tại AIG Innovation Center, đảm bảo không gian vận hành đạt chuẩn quốc tế:
- Thi công đồng bộ hệ thống cấp gas kỹ thuật, hút khí, điện và các thiết bị vận hành.
- Tối ưu hóa không gian nhằm phục vụ hiệu quả hoạt động R&D trong ngành nguyên liệu thực phẩm.
- Đảm bảo các khu vực vận hành liên kết hợp lý, đáp ứng yêu cầu chuyên môn và an toàn.
Giá Trị Dự Án
- Khẳng định vị thế của AIG trong ngành nguyên liệu thực phẩm thông qua đầu tư mạnh mẽ vào R&D.
- Xây dựng nền tảng vững chắc cho chiến lược mở rộng ra thị trường khu vực APAC.
- Đóng góp vào việc phát triển tiêu chuẩn phòng thí nghiệm quốc tế tại Việt Nam.
Nếu doanh nghiệp bạn cần tư vấn thi công phòng thí nghiệm chuyên nghiệp cho trung tâm R&D hoặc Innovation Center, hãy liên hệ ngay với Lý Sơn Sa Kỳ Lab để được hỗ trợ chi tiết.
Thông tin liên hệ:
CÔNG TY CỔ PHẦN KỸ THUẬT LÝ SƠN SA KỲ
Số 29/11 Đường số 6, Phường Hiệp Bình, TP. Hồ Chí Minh
Tel: 028 36 36 34 76
0934 51 75 76 – 0901 681 202 (Mr Luận) – doanluan@lysonsakylab.vn
0931 458 247 (Mr Thịnh) – huynhthinh@lysonsakylab.vn
Website: lysonsakylab.vn
